| Commerce
Une troisième étoile en moins pour le restaurant Paul Bocuse
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Deux ans presque après la mort de Paul Bocuse, son restaurant mythique des bords de Saône à Lyon se fait retirer sa troisième étoile au Guide…
| Commerce
La Région redonne symboliquement son étoile au restaurant Paul Bocuse
Par la rédaction du Journal de l’&eco
La région Auvergne-Rhône-Alpes a remis une étoile d’or à la Maison Bocuse lors de sa traditionnelle cérémonie des vœux. L'initiative en…
| Tourisme, restauration
Guide vert Michelin Auvergne Bourbonnais, une pluie d’étoiles
Par Chantal Moulin
Le nouveau guide vert Michelin Auvergne Bourbonnais vient de paraître et avec lui son palmarès d'étoiles tant attendu. L'auvergne recueille une…
| Tourisme, restauration
Hôtel Mercure Limoges Royal Limousin : Cinquante ans d’hôtellerie haut de gamme au cœur de la ville d’art et d’histoire de Limoges
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Le Mercure Royal Limousin fait partie du patrimoine de la capitale régionale. Édifié en 1964, l’hôtel 4 étoiles a connu plusieurs…
| Tourisme, restauration
Marmotel, Balladins, Comfort Hotel… L’hôtel du 18 boulevard Winston Churchill à Clermont-Ferrand, à 200 mètres du CHU Gabriel Montpied, a…
| Etudes, conseil, expertise
PME : « Osez l’Export ! »
Par la rédaction du Journal de l’&eco
« Oser l’export » a été le thème du dernier Petit-Déjeuner de la Création, animé par Gilles Flichy, Directeur Régional des Relations…
| Tourisme, restauration
Ace hôtel Montluçon ou le succès d’un concept « discount haut de gamme »
Par Maud Perraguin
A l’heure des chambres d’hôtes, des locations entre particuliers ou encore du couchsurfing, l’hôtellerie traditionnelle est souvent…
| Tourisme, restauration
Les membres du Club hôtelier clermontois sont inquiets pour l’avenir. Tous livrent une véritable bataille pour augmenter leur taux d’occupation…
| Tourisme, restauration
Depuis plusieurs années, P’tit Déj Hôtel Clermont-Ferrand Sud / Aubière s’inscrit dans une démarche de développement durable afin de…
| Tourisme, restauration
P’tit Déj Hôtel Clermont-Ferrand Sud / Aubière : Le prix d’un hôtel une étoile pour le confort d’un trois étoiles
Par la rédaction du Journal de l’&eco
« Nous déclassons le prix et nous surclassons la prestation. » L’offre d’hébergement du P’tit Déj Hôtel Clermont-Ferrand Sud / Aubière…
| Art, culture, divertissement
François Groslière s’invite au Best Western hôtel Gergovie le 19 juin 2014
Par Thomas Fauveau
Artiste connu pour ses toiles représentant des femmes aux formes généreuses, évoluant dans des univers aux couleurs vives et chatoyantes,…
| Services aux entreprises
Idéalement situé à proximité de l’aéroport et de l'autoroute A71, au cœur de la ZI du Brézet, le complexe Clermont Business Box accueille…
| Dossiers
Perceval fait sa percée à l’international !
Par Thomas Fauveau
Yves Charles est un personnage atypique. Tout d'abord cuisinier étoilé, il rachète en 2005 la coutellerie Perceval à Thiers. Son objectif :…