| Commerce et Distribution
La confiserie Cruzilles : l’alliance du savoir-faire et de l’innovation
Par Louise-Anne Elsebban
La maison Cruzilles, héritière de trois grandes lignées de confiseurs clermontois, est la dernière entreprise de confiserie implantée en…
| Commerce
La cuisine est une question de tolérance pour Fatima Meziane. Avec Anya Pâtisseries, elle invite à ouvrir notre appétit pour l'orient avec ses…
| Artisanat
Le Nougat des Arts, une boutique dont le nom annonce bien la couleur. Une confiserie parmi tant d'autres que Paul Lopez a pourtant choisi de mettre…
| Commerce
La Gourmandise est une belle promesse pour les papilles. En plus de la qualité des ingrédients, les divers choix de pains ou de gâteaux ne feront…
| Tourisme, restauration
Le Salon de la Gastronomie fait son show à Montluçon les 25 et 26 octobre 2014
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Des terroirs d’Auvergne à ceux du Pays Basque, en passant par ceux de la Bretagne, vos papilles vont voir du pays. Les 25 et 26 octobre 2014,…
| Commerce
Cruzilles : une confiserie auvergnate à la conquête des marchés étrangers !
Par Thomas Fauveau
Le moins que l'on puisse dire est que l'entreprise Cruzilles fait partie du patrimoine entrepreneurial auvergnat. Fondée en 1880, cette confiserie…
| Tourisme, restauration
Pizzabio : du bio dans votre assiette !
Par Catty Boirie
Avenue Edouard Michelin, il est un restaurant où il fait bon déjeuner ou dîner… Pizzabio. Nouveau concept, nouvelle aventure culinaire, nouveau…