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Week-end découverte des plantes sauvages comestibles



Deux fois par an (au printemps et à l’automne) le Couvent organise des week-ends d’immersion en pleine nature en compagnie du botaniste et naturopathe, Guy Lalière, considéré comme un expert et souvent consulté par ses pairs et par des grands chefs désireux d’introduire des plantes sauvages dans leurs recettes.

L’objectif de ces week-ends en résidentiel est de faire le plein de connaissances sur les plantes comestibles en allant les observer et les récolter dans leur milieu naturel pour enfin apprendre à les cuisiner et à les déguster.

Accessibles aux familles, seul ou à deux, ces week-ends se déroulent du samedi 9h au dimanche 17h, avec hébergement au Couvent. Les “stagiaires” sont alors invités à confectionner leurs propres repas (3 repas sont compris dans le forfait) à base de produits “bio” et des plantes cueillies pendant leurs sorties.

Détails

Début :
4 octobre 2014 à 9 h 00
Fin :
5 octobre 2014 à 17 h 00
Étiquettes Évènement :
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Site Web :
http://rueducouvent.over-blog.com/2014/06/week-ends-cueillette-et-cuisine-des-plantes-sauvages.html

Lieu

Rue du Couvent
15 rue du couvent
VEYRE MONTON, 63960 France Métropolitaine
+ Google Map
Téléphone :
04 73 69 75 05
Site Web :
http://rueducouvent.over-blog.com

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