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Workshop ECOSEC “Nettoyage et désinfection : Efficacité peut-elle rimer avec durabilité ?”



L’INRA, l’ANR et leurs partenaires organisent un workshop ouvert aux chercheurs et industriels intéressés par le sujet.

Objectifs :

  • Définir des conditions optimales de déshumidification de l’air pour:

– l’inactivation de L. monocytogenes,

– la distribution de l’humidité relative, de la température et de la vitesse de l’air dans un atelier de fabrication,

– la durabilité de la technique de séchage de l’air.

  • Le projet évaluera dans quelle mesure cette optimisation permettra:

– l’emploi de produits respectueux de l’environnement pour le N&D,

– la réduction de la fréquence des désinfections et donc le volume des rejets et l’émission de biocides.

Lieu

INRA Clermont – site de Theix
Saint-Genès Champanelle, 63122 France + Google Map
Téléphone :
04 73 62 40 00
Site Web :
http://annuaire.inra.fr/afficherStructure.action?code=23&type=Centre

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