| Artisanat
Lyon Tasting met les grands vins à l’honneur
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Organisée par le magazine "Terre de Vins", la troisième édition de Lyon Tasting, aura lieu les 19 et 20 octobre 2019 au Palais de la Bourse de…
| Bien-vivre
Salon Go Healthy : un salon pour manger plus sain
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Go Healthy, le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits Sans, se tiendra pour la première fois à Lyon, les 10 et 11 mars 2018 à…
| Auvergne - Rhône-Alpes
Cuisinière Nomade, ce pourrait être le pseudonyme de Julie Coppé, mais c’est avant tout le nom de l’entreprise qu’elle a créée à Lyon en…
| Tourisme, restauration
Du nouveau en cuisine, L’Oeuf à la Coque et son chef lyonnais aux multiples tabliers, Jean-Claude Chalies, nous dévoile la recette de sa création
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Vous en avez assez de rater la moitié du repas lorsque vous invitez des convives à dîner car c’est vous qui cuisinez ? Invitez donc un chef à…
| Tourisme, restauration
Reprise de la Brasserie Le Volant : des produits frais au cœur de la ZI de Cébazat
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Thierry Fourreaux et Marilyn Corriger se sont associés pour reprendre la Brasserie Le Volant depuis décembre 2014, dans l’objectif de proposer à…
| Tourisme, restauration
Voyage Gourmand : la transmission du bonheur dans votre assiette
Par Adrien DOUSSOT
Une multitude de chemins, de cultures et de voyages. Un résumé simple mais véritablement évocateur du travail qu'accomplit avec passion Dominique…
| Tourisme, restauration
Johannes Spettjens est un entrepreneur de nature qui a créé un restaurant en avril 2014 avec l’aide de sa femme. Il possédait déjà une…
| Tourisme, restauration
Reprise réussie du restaurant Les 3 Boeufs à Issoire
Par Maud Perraguin
Janvier 2015 a sonné comme un nouveau départ pour le couple de Pierre et Svetlana Pilon. Anciens restaurateurs dans la région de Perpignan, ils…
| Tourisme, restauration
Restaurant et boucherie du clos à Chidrac : un concept innovant
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Gérald Nicosia développe un concept innovant de boucherie et restaurant à Chidrac, près d’Issoire. Une carte sans cesse renouvelée, composée…
| Tourisme, restauration
Boire un verre au Furco !
Par Marie Bourduge
Ouvert depuis Janvier, juste derrière le Cinédôme à Aubière, le Furco « Food and Cocktails » et sa chaleureuse équipe vous accueillent à…
| Tourisme, restauration
Le Furco « food et cocktail » : vivez l’expérience bistronomie !
Par Marie Bourduge
Envie de déguster quelques plats originaux ou simplement de vous laisser surprendre par un cocktail atypique ? Le Furco et son accueillante équipe…
| Tourisme, restauration
Toute l'équipe de l'Auberge de la Croix de Fer, soit 8 personnes œuvrant en salle et en cuisine, a tenu à souhaiter une excellente année 2015 à…
| Services aux entreprises
Start-up clermontoise, RedKeet développe des services web destinés aux entreprises. Lors de son lancement le 17 juin 2014 à la Table de…