| Tourisme, restauration
L’Auberge de la Fontaine du Berger à Orcine : un Bib gourmand aux pieds des volcans
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Au nouveau Bib gourmand des bonnes petites tables du guide Michelin 2015, l'Auberge de la Fontaine du Berger, les propriétaires Laurence et Laurent…
| Tourisme, restauration
Voyage Gourmand : la transmission du bonheur dans votre assiette
Par Adrien DOUSSOT
Une multitude de chemins, de cultures et de voyages. Un résumé simple mais véritablement évocateur du travail qu'accomplit avec passion Dominique…
| Tourisme, restauration
Le Relais de la Toinette : un projet de vie au cœur du Puy-de-Dôme
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Originaires du Cher, Paule Magne et Stéphane Vigneron reprennent le Relais de la Toinette à Murat- le-Quaire pour réaliser leur projet de vie.
| Segments
L’auberge Occitane à Saint-Mamet-La-Salvetat : une affaire de famille
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Claire et Yvette Bouniol en cuisine, Carine au service et Claude au bar, à l’auberge Occitane c’est en famille que cela se passe. Et ce depuis…
| Tourisme, restauration
Les Fonds de Terroir est une plateforme culinaire en circuit court qui travaille essentiellement avec des producteurs de la région Auvergne. Leur…
| Commerce
La cuisine est une question de tolérance pour Fatima Meziane. Avec Anya Pâtisseries, elle invite à ouvrir notre appétit pour l'orient avec ses…
| Tourisme, restauration
Restaurant Lafayette, un Bar à vins-Restaurant à Cusset : la recette d’un centre-ville qui bouge !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Depuis quelque temps, Cusset, 4e ville du département de l’Allier, connaît d’importantes transformations pour améliorer le bien-être des…