| Agri & Agro
Agrilocal : connecter producteurs et consommateurs
Par Marie PEYRON
Agrilocal, plate-forme d’achat de produits locaux destinés aux acteurs de la restauration collective, vient de lancer son opération…
| Commerce
Sur un plateau de fromages
Par la rédaction du Journal de l’&eco
A Clermont-Ferrand, les 26, 27 et 28 avril, le fromage sera à l’honneur place de la Victoire. Les équipes de la Foire Internationale de…
| Institutions
Région du Goût : la marque régionale franchit la barre des 1000 produits
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Il y a tout juste un an au Salon International de l'Agriculture, Laurent Wauquiez, président de la Région Auvergne-Rhône-Apes, annonçait le…
| Agri, agro, véto, pêche
Depuis 20 ans, les coopératives agricoles contribuent à la structuration des filières bio françaises. Deuxième région de France en surfaces…
| Commerce et Distribution
Philippe Guérand, Président de la CCI de région Auvergne-Rhône- Alpes, en présence de plusieurs élus de la CCI de région et des CCI…
| Commerce et Distribution
Avec près de 150 magasins en France et 9 000 références, Naturalia est aujourd'hui une enseigne de référence en matière de produits biologiques…
| Art, Culture, Divertissements & Loisirs
MyArtIsRich, la plateforme qui dynamise l’emploi des artistes
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Brigitte Fauvet et Thierry Mayette sont tous les deux co-fondateurs de MyArtIsRich. Ils se sont lancés dans cette aventure afin de donner une chance…
| Agri, agro, véto, pêche
Les Alambiquées nous invitent sur la route des boissons d’Auvergne le avril 2017
Par la rédaction du Journal de l’&eco
L'association clermontoise "Les Alambiquées" organise un marché de producteurs de boissons locales à Clermont-Ferrand le 8 avril de 10h à 18h.
| Agri, agro, véto, pêche
La Région du Goût : une marque pour valoriser les produits de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Présentée le 28 février au Salon international de l’agriculture à Paris, la marque agroalimentaire « La Région du Goût » est officiellement…
| Services aux Particuliers
Le Ptit Roger ou comment dynamiser nos campagnes
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Jérôme Pied est le Ptit Roger. Entrepreneur de 34 ans, il décide de lancer l'association afin de redynamiser la ruralité, à travers une…
| Services aux Particuliers
Vichy Val d’Allier : Le Grand Marché de Vichy, une histoire de goûts
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Depuis plus de 80 ans, le marché couvert de Vichy sert d’écrin remarquable aux produits locaux, pour un commerce de proximité rimant avec…
| Agri, agro, véto, pêche
GD CIVAM : la promotion d’une région grâce aux produits fermiers
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Le but de GD CIVAM est de promouvoir la région Haute-Loire en créant une dynamique entre les associations et les communes, en organisant la…
| Énergie & Environnement
La Louve : premier supermarché coopératif et participatif à Paris, détenu par ses clients
Par la rédaction du Journal de l’&eco
La Louve est un supermarché d’un nouveau genre qui prend modèle sur le supermarché de Park Slope Food Coop à Brooklyn, New York. Coopératif et…
| Agri, agro, véto, pêche
Laurent Vial : « La filière laitière est livrée au marché sensible de l’offre et de la demande »
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Face à la crise agricole qui touche tous les secteurs, les producteurs tentent de s'en sortir. La filière laitière a subi des changements…
| Commerce et Distribution
Eric Durif, boucher à Clermont-Ferrand : l’authenticité comme credo
Par Catherine Lopes
Installée depuis toujours à Clermont-Ferrand, la boucherie d'Eric Durif est une institution dans le quartier du Plateau central. Nombreux sont les…
| Commerce et Distribution
Intermarché était à la Foire internationale de Clermont-Cournon !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Les 25 Intermarché du Puy du Dôme ont participé pour la première fois à la Foire internationale de Clermont-Cournon les 10 et 11 septembre. Les…
| Commerce et Distribution
De l’Autre Côté de la Rue : l’épicerie de circuit court bio fête ses 10 ans à Lyon
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Le 10 Septembre 2016, l'épicerie coopérative "De l'Autre Côté de la Rue" fêtera ses 10 ans, dans les deux boutiques aux 75 et 73 Cours de la…
| Tourisme, restauration
Le Restaurant La Croix de fer rentre dans le cercle fermé du Collège Culinaire de France !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Affaire familiale basée à Riom depuis plus d'un demi siècle, La Croix de fer vient d'être admise au Collège Culinaire de France, regroupement de…
| Commerce
Alrick Vévollet, jeune Puy-de-Dômois de 26 ans, est aujourd’hui gérant d’un point de distribution de produits locaux. Après avoir obtenu un…
| Auvergne
L'exposition Indigo, vêtements et textiles du monde qui a rencontré un franc succès à Paris s’est installée durablement le 20 mai 2015 au…
| Tourisme, restauration
La Cave d’Eva, à Laprugne, la petite dernière de la famille Bouvier
Par Elodie Rigaud
Après une carrière professionnelle riche et variée dans les alentours de Lyon, Jacky Bouvier décide, il y a 4 ans, de partir avec sa famille à…
| Commerce
Marchands des 4 saisons, une start-up auvergnate pour une nourriture saine
Par Chantal Moulin
Finaliste du concours national de création d’entreprise "Moovjee" pour le prix du public, la startup Clermontoise "Marchands des 4 saisons "…
| Agri, agro, véto
Inédit : Une jeune coopérative d’apiculteurs de Volvic, la Coop GRF, tente de relocaliser la production de gelée royale en France
Par la rédaction du Journal de l’&eco
La gelée royale, aliment naturel véritable trésor de la ruche, est très appréciée des Français alors même que l’on peut déplorer que 98 %…
| Tourisme, restauration
Hôtel-Restaurant La Bougnate à Blesle : Qui sait si vous n’y croiserez pas Gérard Klein ?
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Riche d’une grande expérience dans le secteur de la restauration, Dominique Dubray a accepté de prendre la gérance de ce célèbre…
| Agri, agro, véto
Une activité de valorisation des fruits et légumes est sur le point d'aboutir dans le Parc naturel régional Livradois-Forez, avec la création…
| Agri, agro, véto
Les marchés de Max et Lucie : un panier bien rempli !
Par Manon Tortosa
Les marchés de Max et Lucie c’est l’histoire de deux amis qui se sont rencontrés au lycée et qui ont décidé de créer une épicerie en ligne…
| Commerce
Les grandes surfaces ont depuis longtemps investi dans le concept du drive. Il permet de commander ses courses en ligne et d'aller directement…