| Tourisme, restauration
Carole et Cyrille Chaumier reprennent l’Auberge du Sichon, véritable coup de cœur pour l’Auvergne
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Carole et Cyrille Chaumier vivaient dans le Var avant de reprendre l’Auberge de Ferrières-Sur-Sichon, un projet commun qu’ils réalisent avec…
| Tourisme, restauration
Les Fonds de Terroir est une plateforme culinaire en circuit court qui travaille essentiellement avec des producteurs de la région Auvergne. Leur…
| Artisanat
Atelier du Malt, l’art de brasser à Escoutoux
Par Agnès Cluzy
Il y a quelques mois, Hugues Selvaggini a opté pour un changement radical de vie. Porté par sa passion pour la bière et l’Auvergne, le Savoyard…