| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Entrepreneuriat culinaire : les bonnes recettes pour se lancer !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
À l’occasion de la Semaine du Goût, qui met la gastronomie en avant auprès du public le temps d’une semaine (du 9 au 15 octobre prochain),…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Christian Têtedoie, 1er restaurateur lyonnais à s’équiper de menus sonores
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Entrer dans un restaurant, être accueilli par un serveur, s’installer à une table, regarder la carte et choisir ses plats... cela paraît très…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Foodora recrute 10 postes en CDI d’ici le 1er décembre 2017
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Poussée par une forte croissance et dans un contexte de développement avec 8 villes actives aujourd’hui et de nouvelles ouvertures programmées…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Le Mercure Clermont-Fd Centre Jaude ne passe pas inaperçu en coeur de ville. Au delà de son architecture, c’est est un véritable lieu de vie et…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Croissance de l’emploi touristique en Auvergne-Rhône-Alpes !
Par la redaction
La croissance des effectifs salariés dans les secteurs du tourisme s’intensifie au 1er trimestre 2017. La progression atteint + 3% par rapport au…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Des perspectives très encourageantes pour la saison estivale 2017
Par la redaction
Auvergne-Rhône-Alpes tourisme a mené une enquête réalisée en partenariat avec Novametrie auprès de 800 professionnels du tourisme. Après un…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
La success story française du burger, ou plutôt du du "hamburgé" comme on le prononce dans tous les restaurants Big Fernand, arrive à Clermont-Fd…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Patàpain Traiteur : des pièces cocktails savoureuses pour les entreprises et les particuliers
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Les restaurants Patàpain développent un service traiteur, véritable vecteur de croissance pour le groupe familial. Du devis à la préparation de…
| Services et Équipements aux Entreprises
Les Plaisirs Fruités : la livraison de corbeilles de fruits en entreprise pour faire plaisir à ses collaborateurs
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Les Plaisirs Fruités proposent un service de corbeilles de fruits à livrer en entreprise, de manière hebdomadaire. Cette start-up a été fondée…
| Auvergne
Le restaurant La Toile à Aubière, une cuisine raffinée et 100 % maison
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Franck Silwa a inauguré les 600 m² de La Toile en novembre 2015, sur le kilomètre lancé à Aubière, au rond-point de la Foir'Fouille. A la fois…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
La Jeune Chambre Économique de Clermont-Ferrand propose des cartes sonores pour les déficients visuels dans les restaurants
Par la rédaction du Journal de l’&eco
La Jeune Chambre Économique de Clermont-Ferrand mène actuellement une action en direction des personnes déficientes visuelles. « Carte Sonore »…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
231 East Street : la nouvelle enseigne de burgers à Clermont-Ferrand
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Jean-François Escarguel s'associe avec l'enseigne de burger East Street pour faire découvrir ou redécouvrir le gout authentique d’un burger…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Le restaurant McDonald’s de Beaumont fait peau neuve et propose de nouveaux services
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Le restaurant McDonald’s Beaumont est doté de nombreux nouveaux services, pour offrir davantage de confort à ses clients.
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Des séminaires insolites en plein cœur du Grand Sancy à l’hôtel Puy-Ferrand
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Situé au pied des pistes du domaine du Grand Sancy, l’hôtel de charme Le Puy-Ferrand offre calme, confort et convivialité à vos séjours en…
| Services aux Particuliers
Le concept de l’Anticafé s’installe à Lyon 1 : consommer le temps passé pour des boissons illimitées
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Léonid Goncharov est à l'origine de l'Anticafé, né à Beaubourg en 2013. Le concept : les consommateurs règlent selon le temps passé ou via des…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Le Lyonnais Adrien Lamblin est à l'origine d'un projet un peu fou. Accompagné par des chefs et l'institut Paul Bocuse, il a inventé une recette de…
| Services et Équipements aux Entreprises
Biotraq : la startup qui lutte contre le gaspillage alimentaire grâce à des capteurs connectés !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Biotraq est une start-up qui propose aux entreprises de garantir la qualité des produits périssables en analysant les conditions de…
| Art, Culture, Divertissements & Loisirs
Retour sur la 2ème édition de la Biennale Internationale du Goût à Lyon
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Du 20 au 25 Jeudi 2017 s’est tenue la 2ème édition de la Biennale Internationale du Goût à Lyon. Ouvert au public, l’événement culinaire…
| Commerce et Distribution
« Green is better », le saladbar désormais ouvert à Clermont-Ferrand !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Green is better est une chaîne de bar à salades désormais implanté à Clermont-Ferrand, aux carmes, sous forme de franchise. C’est un concept…
| Services aux Particuliers
Lyon : Faites-vous livrer vos courses dans l’heure grâce à NELIO
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Nelio est une application de livraison de produits frais de qualité sélectionnés chez les meilleurs commerçants. Après avoir rempli votre panier…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Le restaurant McDonald’s de Cournon ouvre de nouveau ses portes pour plus de choix et services
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Incarnant la transformation de McDonald’s en France en proposant des innovations majeures, le restaurant McDonald’s Cournon, après 15 jours de…
| Institutions, Admnistrations et Collectivités, Territoires
Le département de l’Isère vient de créer une nouvelle marque territoriale en ce début d’année 2017 : Alpes Is(H)ere
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Une marque pour « véhiculer les valeurs et les atouts de notre territoire dans le tourisme, la culture et l’économie ». C’est ainsi que le…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Sirha lance la première édition du Village Start-up à l’Eurexpo de Lyon, du 21 au 25 janvier 2017
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Si la révolution digitale touche toutes les dimensions du quotidien, la restauration et le food service cumulent les expériences et les…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Eric Traiteur à Gerzat régale les papilles avec une carte spéciale Noël
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Après cinq ans en tant que traiteur indépendant, Eric Martina décide d'ouvrir sa première boutique à Gerzat avec son épouse Sylvie, en mai…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Social Bar : nouveau lieu de socialisation dans le 12ème arrondissement à Paris
Par la rédaction du Journal de l’&eco
C’est au cœur de Paris, dans le 12 ème arrondissement, qu’un nouveau bar insolite accueille les amateurs de bières, vins, ou autre boissons…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Réservez votre bar en quelques clics avec Youshould
Par la rédaction du Journal de l’&eco
La startup française Youshould vous propose une toute nouvelle façon d'organiser une soirée sans prise de tête. De Paris jusqu’à Londres en…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Situé dans le village d’Ussel au cœur des Gorges de la Loire, « Le Bol d’Ussel » fondé par Valentine Jullien, est un lieu de restauration…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
(Vidéo) Laurent Jury, chef de La Belle Meunière à Royat, raconte l’histoire de son restaurant
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Après avoir débuté au sein de La Bergerie de Sarpoil, le chef Laurent Jury dirige désormais La Belle Meunière à Royat. Un bâtiment chargée…
| Transports, Livraisons, Logistique, Emballage
Digifood : l’application pour se faire livrer dans les stades, en un clic
Par la rédaction du Journal de l’&eco
DigiFood, dont le siège social est à Paris, est une application mobile qui permet aux utilisateurs de se restaurer sans avoir à se déplacer et à…
| Services aux Particuliers
Lyon : beau départ pour mypetitfute.com, le premier guide sur mesure qui révolutionne l’univers du voyage !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Lancé en avril dernier, mypetitfute.com, service novateur (une première mondiale) permettant désormais de créer, en quelques clics, son propre…