| Énergie & Environnement
Lyon : l’entreprise Marron Rouge se lance dans le recyclage à la française
Par la rédaction du Journal de l’&eco
L'entreprise lyonnaise Marron rouge est portée par Jean-Marc Attia, baroudeur intrépide et fervent défenseur de l'économie circulaire. Chaque…
| Commerce et Distribution
Bio, local ou équitable, comment choisir ?
Par Marie Besse
Selon l'Agence Bio, 9 français sur 10 consomment bio, au moins occasionnellement. Le marché du bio explose. Carrefour et Auchan lancent leurs…
| Commerce et Distribution
Vichy : Hassenforder et Fils, l’exigence du bon
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Germain et Aimé Hassenforder ont puisé dans l’Alsace natale de leur père le meilleur du terroir et de la gastronomie. Les deux frères tracent…
| Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Voyage
Paris : Charal ouvre une boutique éphémère au Forum des Halles
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Pour fêter ses 30 ans, la marque Charal lance sa boutique éphémère en plein cœur de Paris, au Forum des Halles. L'occasion pour les amateurs de…
| Agri, agro, véto
Concours photo #MANGEZMOI : exprimez votre gourmandise avec des produits labellisés auvergnats !
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Jusqu'au 31 août, Auvergne Nouveau Monde et 11 produits labellisés auvergnats s'associent pour le concours photo #MANGEZMOI. Mettez vous…
| Hôtellerie, camping, hébergements
L’Histoire des chambres d’hôtes du château de Saint-Bonnet-lès-Allier
Par la rédaction du Journal de l’&eco
Le château de Saint-Bonnet-lès-Allier, à 6 km de Cournon, conserve précieusement les histoires dans l’Histoire. Château de forteresse érigé…
| Clubs & réseaux
Les Toques d’Auvergne atteignent des sommets le 30 septembre !
Par Le journal de l'éco
Louis Bernard Puech, restaurateur à Calvinet dans le Cantal et président des Toques d’Auvergne, entouré des chefs Jean-François Fafournoux, Jean-Marc…
| Commerce
Mohammed Bouradi amène l’or rouge à Clermont-Ferrand.
Par Le journal de l'éco
Depuis avril 2013, Mohammed Bouradi, 27 ans, commercialise du safran marocain de première qualité dans sa Maison du Safran. Restaurateurs et…